Castlemartyr er en landsby i County Cork, Irland, kendt for sin rige historie, især centreret omkring det historiske Castlemartyr Resort og det omkringliggende område.
Historie og beskrivelse
Historie: Landsbyen har fået sit navn fra slottet, der først blev bygget i 1210 af tempelridderne. Jorden skiftede senere hænder mange gange, med bemærkelsesværdige ejere, herunder Sir Walter Raleigh og Richard Boyle, den første jarl af Cork. Boyle overvågede opførelsen af ??det storslåede herregård i det 17. århundrede, som nu er midtpunktet i Castlemartyr Resort. Det oprindelige slot er en dramatisk ruin.
Beskrivelse: Castlemartyr ligger omgivet af skovområder, beliggende på N25-vejen mellem Midleton og Youghal. Den har de imponerende porte til den historiske ejendom, smukke parkområder, søer og ruinerne af slottet fra det 13. århundrede sammen med det restaurerede herregård fra det 17. århundrede (nu et luksusresort).
Typiske fødevarer
Da Castlemartyr ligger i County Cork, en region kendt som "Irlands gourmethovedstad", fokuserer restauranterne ofte på moderne irsk køkken med de fineste lokale og sæsonbestemte råvarer.
Moderne/fine dining: Restauranter i området, især på resortet, tilbyder mad af høj kvalitet, hvoraf nogle byder på innovative retter og smagsmenuer med fokus på lokale ingredienser.
Traditionel irsk pubmad: Lokale pubber som The Hunted Hog tilbyder en indbydende atmosfære og en solid, velsmagende menu med traditionelle retter.
Afslappet spisning: Takeaway er tilgængelig i landsbyens centrum.
Andre muligheder: Afternoon Tea er et populært tilbud på resortet.
Aktiviteter (sommer og vinter)
Mange aktiviteter er tilgængelige året rundt, ofte centreret omkring Castlemartyr Resort og det bredere East Cork-område.
Kategori Sommeraktiviteter Vinteraktiviteter
Udendørs og sport Golf (indlandsbane), Tennis (oplyst, tilgængelig hele året), Cykling, Bueskydning eller laserskydning af lerduer, Havespil (Giant Jenga, Connect 4, Kroket), Udendørs picnics. Golf, tennis (oplyst, tilgængelig hele året), vandreture (skoven og resortområdet), driving range.
Natur og vandreture: Vandrestier i Castlemartyr Woods (Pigeon's Wood Loop, Mitchell's Wood Loop), nærliggende Ballycotton Cliff Walk, Ballycotton Island Lighthouse Tours, strande (Garryvoe, Youghal). Vandrestier i Castlemartyr Woods (fantastiske til lange vintergåture), naturskønne køreture.
Kultur og fritid: Besøg til nærliggende attraktioner som Fota Wildlife Park, Midleton Distillery Experience, Ballymaloe Cookery School, Titanic Experience Cobh, Hederman's Smokehouse, Sea Church Live Events. Spaen på resortet (behandlinger, termiske områder), eftermiddagste, udforskning af lokalhistorie, besøg i den nærliggende Cork City for shopping og museer.
Butikker
Landsbyen har lokale faciliteter, men større shoppingmuligheder findes normalt i nærliggende byer:
Lokale butikker: En landsbygrøntsagsbutik tilbyder friske lokale råvarer, frugt, grøntsager, marmelade, juice og delikatessevarer.
Feriestedets butikker: Castlemartyr Golf Club har en professionel butik.
Indkøbsmuligheder i nærheden: Markedsbyen Midleton ligger i nærheden.
Festivaler
Mens Castlemartyr selv er vært for forskellige store sociale begivenheder (bryllupper, gallamiddage) og aktiviteter på resortet, afholdes der generelt specifikke store årlige offentlige festivaler i den bredere Cork-region:
Cork-koncerter og -arrangementer: Store koncerter afholdes ofte på steder som Páirc Uí Chaoimh, Musgrave Park og The Marquee.
Regionale festivaler: Festivaler som Pitch'd Circus og Street Arts Festival er en del af den bredere Cork-arrangementskalender.
Natur
Castlemartyr Woods: Et smukt skovområde, der engang var en del af den større historiske ejendom. Det har flere vandrestier af varierende længder og inkluderer seværdigheder som det ødelagte kapel og en menneskeskabt sø.
Søer og haver: Castlemartyr Resort-området har en rolig sø, formelle parterre-haver og eksemplariske parktræer.
Kystnære attraktioner: Landsbyen ligger tæt på havet og tilbyder adgang til den dramatiske Ballycotton Cliff Walk og strandene ved Garryvoe og Youghal.
Fota Dyrepark: En stor attraktion for dyreliv i nærheden, beliggende på Fota Island.